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Carpaccio et Tartare de veaux épicé, mousse de Thon – *€ 25,00
et/ou
Noix Saint Jacques et Scampi, poireau – *€ 25,00
*
Filet de Cerf, Shiitake, pomme Golden, airelles – *€ 35,00
ou
Filet pur et poivre écrassé, légumes – *€ 35,00
ou
Aiglefin, croquette aux crevettes – *€ 35,00
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Choix de dessert à la carte
Menu complet (avec deux entrées) : € 70,00
Menu raccourci (avec une entrée) : € 55,00
* prix plats menu à la carte
à la carte
Potage:
- Potage du jour – € 8,00
Entrées:
- Vitello tonnato – € 18,00
- Saumon mariné, avocat, tomates cerises – € 25,00
- Croquettes aux crevettes 1pièce/2pièces – € 16,00/€ 24,00
- Croquettes aux fromage 1pièce/2pièces – € 12,00/€ 20,00
- Duo de croquettes aux fromage et crevettes – € 22,00
Plats principaux:
- Ris de veau, sauce Calvados – € 40,00
- Filet de coucou de Maline, fine champagne – € 25,00
- Saumon à l’armoricaine – € 25,00
- Filet de boeuf, sauce poivre – € 35,00
- Sole, beurrre citron – € 45,00
Desserts:
- Dame Blanche – € 10,00
- Crème Brûlée grand marnier – € 10,00
- Sorbet colonel – € 10,00
- sorbet mandarin napoleon – € 10,00
Prix service et TVA compris
Prix et plats sujets à des erreurs d’impression et à l’offre de marché
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