Paasmenu

Hoeve Dewalleff stelt u zijn Paas menu voor,
Menu

Aperitief en hapje
*

Tataki van rundshaas, sesam/soja dressing

*

Filet van lotte,nantua, risotto met kreeftenolie

*
Lamsfilet, mosterd/dragon saus, primeur groentjes
of
Filet van Mechelse koekoek, Argenteuil (asperges)
of
Kabeljauwhaasje, Dijonaise, asperges

*

Panna cotta, lemon curd, meringue

*
Koffie en versnaperingen

***

Volledig menu : 80,00 € – met aangepaste wijnen: 110,00 €
Menu met één voorgerecht: 65,00 € – met aangepaste wijnen: 90,00 €

Prijzen BTW en dienst inbegrepen

Prijzen en gerechten onder voorbehoud van zetfouten en marktaanbod